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Yilan作品區
佛羅倫斯&Umbria • 旅中隨帖(一)
專注於美 — 近來幾本書之讀後記
2024在台灣,長留我心的十盤菜
各安其位,面紙盒套
美麗世界 — 近來幾本書之讀後記
迎接,餐飲「小」時代
2024在台灣,留戀的十碗小吃
在建築、食飲與文學裡相遇 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
到處喝咖啡
告別 PEKOE。然後,繼續邁進
紙上聲香 — 近來幾本書之讀後記
「西吃」得天下 — 關於,《台灣米其林指南 2024》
關於,《Yilan 美食生活玩家》電子報
彷彿不似在海上:郵輪的進化
福岡&天草 • 旅中隨帖(下)
福岡&天草 • 旅中隨帖(上)
十年回首,而後邁進:祝福Andre,期待RAW
當代一頁 — 近來幾本書之讀後記&推薦語
在旅行中喝茶
此趟,蘇花路
台灣人愛夜市
見山是山 — 近來幾本書之讀後記
銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(四)
銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(三)
銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(二)
銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(一)
新麵時代
讀自然、人世以及生活 — 近來幾本書之讀後記
紛呈多端,餐酒佐搭新風向
內臟控天堂
近年,幾部感動我心的電影
食粥滋味長
時代之味 — 近來幾本書之讀後記
冬暖夏涼之必要(下)
冬暖夏涼之必要(上)
蔬食新狂潮
就是愛沙灘
且讀,時代風華 — 近來幾本書之讀後記
「料理檯」餐廳正風行
台南的海
豐秋金門 • 旅中隨帖(下)
豐秋金門 • 旅中隨帖(上)
美味的在地與日常 — 近來幾本書之讀後記&推薦語
隨緣自在,香草生活
2023,難忘的十個餐桌時刻
2023在台灣,美好的十頓飯
曾經,輪島朝市
2023,感動我的十本書
冷凍成癖
【家貓日記】從春到冬,一些貓時光與貓風景
凝視,台灣風景 — 近來幾本書之讀後記&推薦語
遍地開花,無酒精佐餐飲
午餐吃煨麵
傾聽愛的聲音 — 近來幾本書之讀後記&推薦語
最美海岸公路,台灣?
2023在台灣,長留我心的十盤菜
蘇格蘭NC500公路 • 旅中隨帖(下)
蘇格蘭NC500公路 • 旅中隨帖(上)
書裡壯遊 — 近來幾本書之讀後記
威士忌桶陳新氣象
中秋。在家「仿」烤肉
法菜Fine Dining的減法
我的,記錄人生(下)
我的,記錄人生(上)
疫後開步走?— 關於,《台灣米其林指南 2023》
以為生活在長濱
2023在台灣,留戀的十碗小吃
食與美的醍醐味 — 近來幾本書之讀後記與推薦序
更勝歸家:自炊旅宿正進化
重回蘇格蘭酒鄉 • 旅中隨帖(下)
重回蘇格蘭酒鄉 • 旅中隨帖(上)
隨時隨手,來杯沁涼調飲
旅行的視角 — 近來幾本書之讀後記
乾麵國度
威士忌的回望
海島之宿 Bawah Reserve • 旅中隨帖(下)
海島之宿 Bawah Reserve • 旅中隨帖(上)
身不離袋
東西張看 — 近來幾本書之讀後記與推薦文
海島的時間
我愛居酒屋
在京都做飯(下):入廚篇
在京都做飯(上):採買篇
偕行路上 — 近來幾本書之讀後記與推薦序
偶爾不想吃牛排
隆雪北海道 • 旅中隨帖(下)
隆雪北海道 • 旅中隨帖(上)
以為居住在京都—且談,京町家旅宿
一路相伴,關廟麵
看世界,思人生 — 近來幾本書之讀後記
秋之京都 • 旅中隨帖(四)
秋之京都 • 旅中隨帖(三)
秋之京都 • 旅中隨帖(二)
秋之京都 • 旅中隨帖(一)
混融多端,我的年節餐桌
2022,難忘的十個餐桌時刻
2022在台灣,美好的十頓飯
2022,感動我的十本書
冬夜,熱調酒
在京都買菜
人世、貓事、食事 — 近來幾本書之讀後記
2022&2021在台灣,長留我心的十盤菜
計畫旅行
奶茶就是要甜
裝罐上癮
燒鳥千秋
望向自然、世界與往昔 — 近來幾本書之讀後記
一定要喝湯
【家貓日記】從夏到秋,一些貓時光與貓風景
且享,台灣調配茶
我家巷口:享受小吃的方法
PEKOE 二十年路,感謝相伴
興之所至,常日在地小晃遊
沁爽吃涼麵
且讀過去、現在與回憶 — 近來幾本書之讀後記
悶談,《台北台中台南高雄米其林指南 2022》
小記,海
且談,《2022 米其林指南》「必比登推介」之台南版
鍋墊,勇壯為上
偶爾不想吃套餐
百變餐桌:我的「錯開式」烹調法
讀智識,也讀生活 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
生活,在變與不變之間
且談,郵輪旅
一路進化,台味義大利麵
我的,移動咖啡館
樂讀,飲食流動與交會軌跡 — 近期幾本書之讀後記
點點滴滴,旅行回憶
家常菜宴客法
我想住,這樣的民宿
桌花,宛若在原野中綻放
路與光 — 近期幾本書之讀後記
春。家釀梅酒
燒肉千秋
野炊。初體驗
簡單野餐
飲與食與人之史與事 — 近期幾本書之讀後記與推薦序
且談,無菜單料理
夏日冰沙
奶茶+咖啡,一杯再一杯
應無所住而生其心,湯碗
私廚天下
時代風景 — 近期幾本書之讀後記
【家貓日記】從夏到冬,一些貓時光與貓風景
彷彿被溫暖擁抱
三十年。微波爐
多樣多芳炒青菜
百搭之酒
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》
「葉怡蘭的生活美學」線上課,第二~五回拍攝實況
經典正夯
基本款之為用
2021在台灣,美好的十頓飯
2021,感動我的十本書
新秀 vs.老將,東西主廚世代
看世界,看自己 — 近期幾本書之讀後記&推薦文
調飲新時代
台灣中菜新章
十年如一日,白色記事本
上網買菜
日常裡的外食
Aman的旅程(下)
Aman的旅程(上)
書頁裡的光 — 近期幾本書之讀後記&推薦文
「葉怡蘭的生活美學」線上課,開拍!
講究與任性之間,威士忌杯
自家製,優格之樂
分食年代
廚房裡的分秒
廚與藝的追尋 — 近期幾本書之讀後記&推薦語
【家貓日記】從春到夏,一些貓時光與貓風景
在家喝酒
是的,就這樣。 — 關於,《台北台中米其林指南 2021》
終於,電子書(下)
終於,電子書(上)
在家上餐廳 2.0之冷凍食新章
七月,疫苗記
番茄成癮
疫中宅家,綠意與花
在家上餐廳 2.0
讀書百味 — 近期幾本書之讀後記
宅家時刻,調酒遊戲
認真日常 vs. 儀式感
你吃的是,什麼品種?
我的,疫中輕鬆入廚十心法
琴酒之愛
照見自然,與自己 — 近期幾本書之讀後記
告別,紙本《蘋果日報》
陶然自駕旅
涼拌菜的時間
「清淡型」美食日劇
自在生活茶
島嶼海鮮美學
還仍期待,台灣旅宿
清明吃潤餅
討厭贈品
不想吃buffet
基隆,麵控天堂(下)
基隆,麵控天堂(上)
望向光亮 — 近期幾本書之讀後記&推薦文
原本不愛三明治
如果我有一座新冰箱
2020,海之台灣旅(四)
2020,海之台灣旅(三)
2020,海之台灣旅(二)
2020,海之台灣旅(一)
台灣味法菜新章
【家貓日記】從春到冬,一些貓時光與貓風景
在剩與不剩之間
雪莉桶陳威士忌新風貌
2020在台灣,美好的十頓飯
2020,感動我的十本書
無香人生
蒸蛋公主愛蒸蛋
沒交情難成座上賓:熟客預約制餐廳正夯
靜觀世界 — 近期幾本書之讀後記&推薦文
山城海前,理想午餐
虱目魚之味
書,夠讀就好
且談,調酒佐餐
十年,宣一宴(下)
十年,宣一宴(上)
吃飯配日劇
等待,老鋪旅館
常日買水果
如果米其林來台南?
逃出總統套房
書裡多滋味 — 近期幾本書之讀後記&推薦文
歸本返真,麵包狂潮
美味之宿
炊飯,極簡最好
所以,就這樣? — 關於,《台北台中米其林指南 2020》
紅酒配海鮮
【電影隨記】《初心 André & his olive tree》
在家上餐廳
書裡漫遊 — 近期幾本書之讀後記
大人的國旅
貓家的模樣
悠悠,餐前酒時光
偷懶做西菜
Fine Dining精緻餐飲之「新在地」
水果皿,與盅
在地食材新思維
食旅四季 — 近期幾本書之讀後記與推薦語
便當新美學
告別,敦南誠品
戴洛維夫人去買花
餐後吃水果
在法式甜點與工藝琴酒之路上 — 近期兩本書之推薦序
貓玩具的逆襲
與書相遇的方式 — 關於,掛名推薦與作序
就要這扇窗!
好好生活,好好消費
多國交融,在地法菜新章
用與無用,書籤
春暖吃沙拉
粗服亂頭,不掩國色
Aman 2.0。安縵京都(下)
Aman 2.0。安縵京都(上)
美味不養生?
形隨機能生
不能旅行的日子
茶佐餐正時興
食美百味 — 近期幾本書之讀後記&推薦語
新潟&東京 • 旅中隨帖
咖啡壺,原來光是這樣就可以
書腰的命運
宅女宅家術:一起做飯吧!
我的,空中電影院
台灣本產早午餐
【家貓日記】從夏到冬,一些貓時光與貓風景
物以傳世,輪島塗
回憶,張振民Jimmy主廚,以及法樂琪
數位閱讀危機
我愛糙米飯
繽紛多肉
問名
味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》
歸返原味—京都「繩屋」、「aca」及其他
在旅宿裡做飯
2019在台灣,美好的十頓飯
在餐廳喝水
2019,感動我的十本書
【新書二三事】日曆。《2020 日日三餐廚事紀》
山海京都 • 旅中隨帖(下)
山海京都 • 旅中隨帖(上)
在家裡,待久一點
聯彈時代
非要落地窗
書店之必需
如畫。圓平盤
早餐?午餐?還是早午餐?
能登風土之宴 • 旅中隨帖
威士忌的個性
在客房裡吃飯
總是老的好
見物重又是物 — 新作《日日物事》序
飽食香港 • 旅中隨帖
新作《日日物事》正式推出!
懷念,首里城
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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見山是山 — 近來幾本書之讀後記
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銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(四)
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銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(三)
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消費櫥窗
CHIVAS REGAL起瓦士再度顛覆框架,突破國界創新風味
曾是天敵?現在是天菜!親子料理大賽顛覆味覺體驗!
米其林星廚林明健全新輕奢餐廳品牌Golden進駐麗晶精品B2
林明健主廚新品牌Afterglo餐酒館進駐麗晶精品B2
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