旅遊集
彷彿不似在海上：郵輪的進化
疫後，海外旅遊火熱延燒，此之中，郵輪無疑是極受青睞的一項，國內外市場都迎來超乎疫前預期的顯著成長。
歸納此刻郵輪發展，頂級與中小型郵輪、探險與特殊目的地、主題式航程、年輕客層與多代同遊、美食與多樣娛樂之享等等，皆是隨而抬頭的當紅趨勢。且綜合近年觀察以及實際船上體驗，比之過往，當代郵輪形象明顯不同——其中變化，我稱之為「彷彿不似在海上」……
- 旅遊集 2024-08-19
公告欄
【講座】3/15（六） 台中「一加一遠大於二：飲與食之搭」
將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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