活動實況記錄
2026.09.21＆23 第六屆500盤頒獎典禮＆晚宴
邁入第六年，500 盤在台灣已經成為一家之言，關注度與聲量逐年積累強大。
雖出乎選制的開放而難免招致各種評議，卻也因足夠自由寬廣，評審身分多端且年年一定比例更換，沒有定於一尊、也無從捉摸其評判角度和立場，相較其他選榜，不易對食潮與廚藝走向產生直接的牽動與影響，容得一國一地的飲食文化與料理人以自我樣貌和方向自在自然發展……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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