餐桌週記
2026.04.30～05.04 茄柔蝦鮮，百花釀茄子
手邊有茄子、有蝦漿，心血來潮，決定試試百花釀茄子：茄子切厚片、對半劃出開口、填入蝦漿，表面裹上一層藕粉糊，入鍋兩面煎成金黃，淋入適量醬油和水略燒入味，即成。
做來比想像中要來得輕鬆簡單，食來則茄柔甘蝦鮮彈，好吃……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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