餐桌週記
2025.12.24～12.28 香料烤＋菜包肉，黑豬五花兩吃
耶誕夜照例安靜在家過，西方節日當吃西式餐，遂烤了整條豬五花，私房配方香料調料略醃後，烤箱裡烹得皮酥肉彈，佐上沙拉、麵包和幾杯紅酒，輕鬆簡單，舒服大飽一餐。
沒吃完的剩下半量則隔晚以平鍋復熱煎成金黃後切片，搭配泡菜和羽衣甘藍成韓風生菜包肉，肉之香腴與菜之酸辛清甘合融；一菜兩吃，美味趣味皆無窮……
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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