餐桌週記
2025.09.28～10.04 潤雅芬芳，和三盆糖奶泡焙煎茶
愛煎茶、也愛焙茶，然若配奶茶，比之煎茶的輕盈來，焙茶因再經烘焙緣故，質性相對厚實，故相對合適。
今回則心血來潮，嚐試二合為一入奶泡茶，並以些許同樣氣韻高雅的和三盆糖提味。是日本茶的一任清甘溫潤芳爽，卻同時兼容煎茶的青綠、焙茶的焙香與和三盆糖的柔甜，好好喝……
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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