餐桌週記
2026.01.09～01.23 清甜清香，冬筍三吃
偶然買得高山幼冬筍，蒸好後一半先採西式作法、與西班牙伊比利生火腿同拌，筍嫩甜火腿香美，一起入口竟交融成微妙的堅果芬芳，好吃極了！
另一半連同蒸汁留了下來，隔日晚餐一部分與雪菜同炒，其餘與蒸汁加上香菇一起煮湯，當令之清香清甜盡享，好滿足……
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！