涼拌山藥是咱家經常登場快手菜,只消去皮切絲、淋上醬料,不費什麼功夫,三兩下立即上桌,忙/懶煮婦大愛! 搭配上以往多循日風:梅泥、鹽昆布、明太子、柚子胡椒都是心頭好,佐以高湯醬油汁,清爽美味;再如泰風的酸辣魚露、韓風的泡菜也不錯。這回試試台式的干貝醬,調入醬油、麻辣醬,灑上青蔥,鹹鮮甘郁,好吃……