PEKOE 二十年路,感謝相伴



☆ 備註:「PEKOE食品雜貨鋪」是我於2002年創立的食品雜貨鋪,國內外選品之外,並陸續推出個人配方之調味料、調配茶以及食材食品飲品醬料香料餐具。其於2023年開始納入外部資金與經營者,之後歷經多月磨合,同年八月,我與另一半正式退出決策,2024 年起不再參與任何營運(包括商品開發、品管和諮詢),同年七月放棄所有股份,原有團隊也已撤出。→ 詳情


二十年,感覺既像是一眨眼,當日草創之際的點滴依然歷歷清晰,卻又彷彿一條漫漫長路,我們開創、完成、經歷、面對、克服了好多好多事;同時慶幸,隨著時代歲月與潮流的一波波劇烈變換更迭起落淘洗,而 PEKOE,依然在這裡。

正如日前和好友的深聊:這麼一個全然不典型,從一開始就不曾想過生意、之後也並不真懂生意,二十年來沒有任何雄厚與外來資金、集團背景奧援,甚至還有一點自顧自孤僻……全靠團隊胼手胝足克勤克儉熱情傻勁自以為是摸索著做自己想做能做的事而後勉力素樸前進的品牌,得能立足至今,除了也許某種程度做對了什麼之外,毫無疑問,更多更多,是由來自這麼這麼多慧眼真心認同、喜愛、依賴 PEKOE 的朋友們的長年始終支持,方能達致。



所以,這時刻,心中滿滿盡是無限感謝與歡喜,謝謝所有朋友們這二十年來的溫暖相伴,同時祈願,未來之路,能更穩健、更踏實、更清明、更精進,繼續攜手一齊走向,下一個二十年。


 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……

【講座】7/24(五)「尋味日子:島嶼飲食記憶」對談

將從日常餐桌聊到各地風土美食,分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋,解析台灣飲食文化的世代演變,拼湊出專屬這片土地的集體味覺,與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
 
 
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