Yilanʼs享樂隨手拍
2024.12.20 李白白鴛鴦麻辣鍋
原來麻辣鍋可以這樣吃！—— 一席下來，眼界大開。這是「李白白」，江湖傳說炙手可熱熟客預約制火鍋店，感謝食友溫心相揪夾帶，得能登門上座一探究竟。
是自傳統麻辣鍋脫胎，擷取、提萃出其中之菁之華之樂，重予拆分、轉化、重組、升級、再創成多端享用環節與菜色，美味、趣味、變化性以至儀式感皆盎然的全新形式，獨具一格……
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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