單點菜單涵蓋多樣,主要可分兩類型:一者偏向扎實歐陸傳統鄉村路線:如 Picardy 捲餅的餅酥柔餡奶郁、普羅旺斯肉派的肝鮮肉濃、反烤蘋果塔的塔脆果綿甜。 另一則如香草烤鵪鶉、澳洲穀飼牛舌佐巴西里奶油醬、現流炭烤黑喉的一派俐落爽直的上選食材+精準火候調味,香潤多汁原味真味美味淋漓盡顯……