2024.10.30 富錦樹鐵球食堂

是一家會想常訪的餐酒小館。想常訪之因,一是這兒的形式與氛圍 —— 午后到晚上的悠長營業時間,以及豐富多樣自在任點、從開胃佐酒小菜到主菜麵飯均涵蓋的黑板菜單,隨時都可乘興登門輕鬆小酌或大啖。

原因之二,當然是美味卻又自成一格的菜餚。他的料理,一一皆從傳統酒館菜脫胎,卻從手法、風味組合以至在地素材的採擷與詮釋都點滴涵藏巧思……

2024.11.01 天東86牛肉麵(天母店)

2024.10.30 響 HIBIKI 40年調和威士忌上市品酩會

2024.10.29 台東 鄰家蒸餃

2024.11.02 好正商行 HAO ZHENG

2024.11.02 壽司美登利(台北大安店)

2024.10.29 台東成功 比西里岸 近海廚房

2024.10.26 YMS by onefifteen X YamʼTcha 四手聯彈宴

2024.10.24 NOBUO

2024.10.24 宜蘭頭城 魏家食府

2024.10.19 台中 冰角

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公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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