美食集
2026在台灣，直入我心的十道甜點
第二次參與，心情和態度相較下輕鬆許多，一如去年首屆的核心概念：期待藉由當年度所嚐所歷甜點的遴選、呈現，持續從不同面向勾勒台灣甜點風貌，從固有傳統經典、甜點師的創作新詮以至此刻流風食潮都囊括。
遂而今年，包括各地各種不同形式的台式甜品甜湯、深具代表性與影響力的甜點主廚的精彩絕藝、當紅甜點浪潮中分外打動我心者以及名廚餐廳之作，皆一一涵納……
- 美食集 2026-10-12
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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