美飲集
春來，花草果物飲
近來，因緣際會，就這麼突地開始沉迷於花草果物佐餐飲。日日廚事告一段落、菜餚上桌同時，便開始動念尋思，這餐，該配該調什麼花果茶方？
通常依隨當日之口味心緒、氣氛情致以及菜色菜式之質性風味，餐餐頓頓變換：草、花、果、酸、辛、暖，各方元素齊聚一壺裡，滾沸熱水沖入，玻璃壁中五色繽紛浮沈，盈盈芳香一點一點盈盈綻放，且隨用餐時間積累而漸漸滋味越發濃滿……
- 美飲集 2025-05-05
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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