旅遊美食集
在佛羅倫斯買菜
生活在佛羅倫斯，俯拾皆樂——走踏不盡的古老優美巷徑、走看不完的藝作豪築勝景，而買菜做菜本身，更有無窮意趣。
而比起連鎖超市來，果然還是傳統市場最得我心，不僅更精緻上選、更多手工與傳統品項，實際烹調品嚐，風味也明顯勝出，較之後來走訪的幾處精緻食材鋪來也多幾分豐富與踏實感；還有隱於住宅區小小廣場上的晨間市集，那彷彿生活在這裡的悠然平實之樂，更是無與倫比……
- 旅遊美食集 2025-02-17
公告欄
【講座】3/15（六） 台中「一加一遠大於二：飲與食之搭」
將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
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