告別 PEKOE。然後,繼續邁進



相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾經在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已經完全從我的人生與生活中消逝,再無干係。

是的。創立於2002年的PEKOE食品雜貨鋪,在堂堂屆滿二十週年之際,於2023年開始納入外部資金與經營者,之後歷經多月磨合,同年八月,我與另一半正式退出決策,2024 年起不再參與任何營運(包括商品開發、品管和諮詢),同年七月放棄所有股份,原有團隊也已撤出。

這個一手創立的品牌,二十年來,寄託、投注、實踐無數我對器物生活的理念、理解、熱情和願想,更曾是藉以形塑、推動我的廚房和餐桌面貌演進的核心後盾與最強助力……沒料到卻終究必須一別,遺憾非常。

然而回首過去,檢點這段日子以來所曾經創造、成就的一切,在台灣飲食領域中,我們所曾經開啟、引領、觸發、確立、開枝散葉深遠影響的種種,我想,能夠肯定並相信、也告訴自己的是,階段性任務已完成,這一路走來軌跡已然自成價值、自有意義。

這段時間以來,耗費莫大心力心緒者,除了告別過程的本身,還有重新建立自家廚房的全新食材食品採購體系、以及自力調配供應——但也因此獲得更多新的看見與所得,應將成為未來繼續前進的養分和動力。

然後,也請大家放心,PEKOE之外,我的其餘事業仍舊照常持續:《Yilan 美食生活玩家》網站運作如昔,專營實體與數位內容製作的「怡然生活」則將股份全數買回後,由原團隊繼續運作。

——因為相對低調,很多人可能不太熟悉,我在飲食研究&書寫、網站與食品鋪之外,因個人專長與志趣, 2001年離開主流媒體後,始終不曾卸下編輯角色,而是轉投入媒體代編業,二十多年來,帶領自有團隊從事紙本數位雜誌、專刊、網站、影片、圖片以及社群網站內容之企劃製作、乃至全方位飲與食行銷專案規劃迄今。

未來也會更加專注於此,與團隊一起探索、尋求更多更開闊的可能性。也歡迎長年關心、喜愛、認同我們的朋友,若有各種相關需求,都非常歡迎與我們洽詢,期待與更多志同道合的夥伴,一起在美好生活之路上攜手邁進!


 
公告欄
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現場,將以自身的郵輪經驗出發,分享海上生活的細膩美學,經歷過的各類船型船家、航程航點航季之特色與樂趣,以及獨屬自己的海上享樂模式與節奏。非常期待與大夥兒面對面相聚,對郵輪旅行有興趣的朋友,千萬不要錯過囉……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……