2018.08.24 RAW
- 2018-09-30 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
因緣際會，意外趕上最後一週夏季菜單。感覺比前次喜歡。 調味與組成奔放紛呈、台味元素靈活穿插融入一如以往，但食材滋味層次的勾勒刻劃卻明顯更鮮明清晰、個性飽滿 —— 比方以醬油構連小玉西瓜之潤、紅心芭樂之香與紅魽之鮮，白蘆筍綠竹筍晚香玉筍各見丰姿的甘雅彼此精采交映，以至碳烤烏骨雞在蕈菇、乾魷魚和墨汁醬烘托下所綻放出的懾人嫩甜…… 感覺得到，是更臻圓熟自信的展現，越發對味。 |
|
 |
RAW | |
| 台北市中山區樂群三路301號 | ||
| 02-8501-5800 | ||
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
Promotion
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！