2018.06.16 高雄 thomas chien 法式餐廳

 
 
 
 
佐餐麵包
 
開胃小品
 
開胃小品
 
開胃小品
 
多彩番茄、牡丹蝦
 
炸時蔬香草明蝦脆片、金桔檸檬奶油醬汁
 
百香果風味鴨肝凍
 
脆皮豬五花、紫甘藍、蘋果泥
 
法式洋蔥湯
 
蟹肉、甜玉米湯
 
扇貝野菇卡布奇諾
 
低溫微醺鮭魚、檸檬奶油燉飯
 
市場鮮魚、甘藍、烏魚子、檸檬奶油
 
豬肩胛、臘肉、牛蒡、肉汁
 
松子風味烤羊排
 
雲林芸彰牧場菲力、野菇鴨肝派
 
開心果蛋糕、香橙布蕾、紅番石榴雪霜
 
白乳酪慕斯、玫瑰草莓醬、香蜂草檸檬冰淇淋
 
餐後小點
 
 
  高雄 thomas chien 法式餐廳
    高雄市前鎮區成功二路11號
    07-536-9436
     

 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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