2025/08/19《自由時報》《台灣米其林「法日獨大、台北天下」 專家曝3摘星法則〉
- 2025-08-20 訂閱電子報
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飲食作家葉怡蘭表示,米其林來台8年,特色及代表性越趨穩定,摘星法則也越趨清晰,越往高端路線走,影響所及,難免造成一定門檻;攤開整個米其林榜單,「法日獨大、台北天下」之勢成形,首善都會以外,飲食形式較偏庶民性的城市,例如台南、新北、新竹縣市,星榜機會低成為必然……
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常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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