2024/08/28《自由時報》〈台灣米其林名單變動少 葉怡蘭：法式美學越趨明顯〉
- 2024-08-28 訂閱電子報
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葉怡蘭指出，近2年觀察下來，星級榜單的「法式美學與觀點」越來越鮮明；此外，從整體星級榜單來看，在米其林的法式審美框架之下，難免形成台北獨大的狀況。對於米其林評比範圍，明年可能再增2縣市，葉怡蘭認為，以星榜而言，法式、台北觀點是無可避免態勢，其他縣市要獲青睞相對困難，但也樂見米其林擴大範圍，吸引國外旅客多多造訪其他縣市……
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【講座】3/21（六） 「海、雪與沙：I 型旅人的世外寂境行」
身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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