2018.12.01 Muzeo
- 2018-12-24 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
主廚 Xavier 的新作。餐酒館形式，許多小盤小皿菜色，還有以Draft 方式供應的單杯酒，從價位到氛圍都輕鬆。 菜色十分有趣，依然清晰感受得到Xavier 正統 Fine Dining 出身的嚴謹精細、層次結構完整；採擷自各方各地的食材與調味元素極是多元，比方以皮蛋醬和炸蛋白搭烤娃娃菜，以香茅油、青豆泥與椰奶泡泡配白旗魚，以當歸粉、花椒肉汁、蒜苗泥與微焦玉米配薩索雞，香與味與創意都活潑奔放。腐乳炸雞佐焦糖洋蔥則回歸下酒菜路線，一樣暢爽。 是輕鬆裡見精緻的餐酒館，喜歡！ |
|
 |
Muzeo | |
| 台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號 | ||
| 02-2752-5299 | ||
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！