2021.03.16＆04_06 dialog
- 2021-04-18 訂閱電子報
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2021.03.16 |
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2021.04.06 |
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PEKOE附近的餐廳，幾次經過，外觀像酒館，但門前黑板常有當日推薦、菜色偏洋食形式，看著似有獨到處，觀望許久，上上週再度路過，決定放膽入內試試。 老闆夫婦兩人低調經營，店面小巧雅靜，上菜慢條斯理（笑）；但地方舒服、酒單也多樣，下班後一邊悠然淺酌小歇一邊平心靜候也不錯。 結果十分驚豔。首次點的是紅酒燉牛肉和魔鬼雞，前者一派濃厚本格經典，後者簡簡單單以香草橄欖油香煎、以鹽調味，然皮之酥肉之嫩、風味之醇腴香美，頗見功力。 兩週後迫不及待再回訪，一樣喜歡。吃的是 Carbonara 培根起司蛋汁義大利麵和牛肉咖哩炒飯，大愛 Carbonara，培根噴香、起司和蛋汁濃馥、麵條彈牙有勁，十足到位。 很開心PEKOE附近覓獲如是合味所在，還想繼續再來嚐嚐更多菜。 |
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| 台北市大安區四維路35號 | ||
| 02-2708-1023 | ||
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公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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