2021.03.16＆04_06 dialog
- 2021-04-18 訂閱電子報
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2021.03.16 |
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2021.04.06 |
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PEKOE附近的餐廳，幾次經過，外觀像酒館，但門前黑板常有當日推薦、菜色偏洋食形式，看著似有獨到處，觀望許久，上上週再度路過，決定放膽入內試試。 老闆夫婦兩人低調經營，店面小巧雅靜，上菜慢條斯理（笑）；但地方舒服、酒單也多樣，下班後一邊悠然淺酌小歇一邊平心靜候也不錯。 結果十分驚豔。首次點的是紅酒燉牛肉和魔鬼雞，前者一派濃厚本格經典，後者簡簡單單以香草橄欖油香煎、以鹽調味，然皮之酥肉之嫩、風味之醇腴香美，頗見功力。 兩週後迫不及待再回訪，一樣喜歡。吃的是 Carbonara 培根起司蛋汁義大利麵和牛肉咖哩炒飯，大愛 Carbonara，培根噴香、起司和蛋汁濃馥、麵條彈牙有勁，十足到位。 很開心PEKOE附近覓獲如是合味所在，還想繼續再來嚐嚐更多菜。 |
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| 台北市大安區四維路35號 | ||
| 02-2708-1023 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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