2020/08/23《聯合新聞網》〈米其林公布前夕 葉怡蘭：探索台灣味視角更重要〉
- 2020-08-24 訂閱電子報
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「自己不夠強壯時，就會被別人牽著鼻子走。」飲食作家葉怡蘭提醒，儘管米其林百年來已經為法式 Fine Dinnig 建立崇高的審美體系，但千萬不能忘記米其林的本質就是一本美食旅遊指南，身為在地人的我們可以參考但不要盲目追求，台灣反而可以藉由米其林來反思，建立屬於自己的價值跟體系……
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常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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