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2020/08《台北畫刊》〈品味舌尖的兼容並蓄,葉怡蘭的美食再探索〉
2020/08《台北畫刊》〈品味舌尖的兼容並蓄,葉怡蘭的美食再探索〉
2020-08-18
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與家鄉台南的純樸截然不同,初來台北之際,飲食作家葉怡蘭被台北所展現的現代化姿態所震懾。如今的台北,對葉怡蘭來說,除了保有與時並進的生命力,她還看見了懷舊的因子,尤其美食層面的多元選擇性,更能激起大家想向內探索、重新挖掘的好奇心……
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2018/04《台北畫刊》〈台北美食之都 情牽米其林〉
2007/09 《台北畫刊》
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2025/06/20《聯合報》〈葉怡蘭的美食回憶清單 中菜落地台灣的時光剪影〉
【訪談】《飲食作家推介 台北消夜小吃》|飲食男女
2017/02《OpenRice 開飯喇!網站》〈旅食生活作家的鄰居甜點店!〉
2016/09《美食家的自學之路》網站〈【台北味覺記憶8_葉怡蘭3】西餐與台灣味〉
2016/09《美食家的自學之路》網站〈【台北味覺記憶7_葉怡蘭2】台北的異國料理表現很好?〉
2016/09《美食家的自學之路》網站〈【台北味覺記憶6_葉怡蘭1】台灣小吃原本的模樣〉
2011/12/25 台北文獻
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