2019/11/14《天下雜誌》〈觀光局加碼！明年米其林拓向台中 專家：令人擔心〉
- 2019-11-15 訂閱電子報
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「擴大到中南部，對米其林指南的挑戰大到令人擔心，」葉怡蘭指出，這兩年米其林神祕客在台北在地料理的評鑑結果，讓人看得一頭霧水，中南部更是在地料理的天下，米其林恐怕更駕馭不了，但她也期待，米其林指南能給予那些在法式料理努力耕耘的……
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