2020.12.26 高雄「在地顯學年代裡的,台灣滋味」講座

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  2020最後一場演講,很高興在高雄,和超過六百聽眾一起度過。

這個主題,從2019年夏天於誠品講堂一連四堂課醞釀成形,之後歷經幾度說講,一次次從架構到內容漸次盤整、繁衍,理路內容逐步完整、清晰;到今年,更因疫情關係、國際交流封停,而有了更多醒思與反省……

喜歡這樣的過程,經由不斷分享,得以持續檢視、增益所思所感所經歷所研究,所獲良多。

謝謝高雄朋友們的熱情參與,衷心期待,下一回的相聚!
     


 
活動:【高雄「在地顯學年代裡的,台灣滋味」講座】
時間:2020年12月26日(六) 14:30~16:30
地點:高雄市立社會教育館演藝廳




 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……

【講座】7/24(五)「尋味日子:島嶼飲食記憶」對談

將從日常餐桌聊到各地風土美食,分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋,解析台灣飲食文化的世代演變,拼湊出專屬這片土地的集體味覺,與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
 
 
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