2020.10.16 青山出版「葉怡蘭 X 楊双子：舌尖上的台灣味」對談
- 2020-10-27 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
別開生面的一次對談。聽《臺灣漫遊錄》者双子娓娓述說此書寫作背景種種，從飲食進一步觀照台灣之身世處境位置的歷程，以至書中各道台灣食物的今昔掌故，深有共鳴與啟發。 我則分享在台灣飲食之路上一路追尋至今的所感所得，談台灣食物的原味特質、多元混融身世、精緻台菜的復刻、西菜裡的台灣味表現，最終以我的台味餐桌作結。 每回聊台灣食與台灣事總是分外暢快，尤其對身為讀者的我而言，從書中所深切感受到的、對這片土地的深切情感與熱烈探索、詮釋欲望，一一從紙上鮮活躍然眼前耳畔，更歡喜是還能相互交流、對照、印證彼此觀點，收穫滿滿。。 |
|
| → |
活動：【「舌尖上的台灣味──從《臺灣漫遊錄》看見台菜身世」對談】
|
| ‧ |
時間：10/16（五） 19:30～21：30
|
| ‧ |
地點：RAYCA咖啡3樓
|
相關連結:
相關文章:
最新活動實況:
公告欄
【講座】3/21（六） 「海、雪與沙：I 型旅人的世外寂境行」
身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！