2026.08.21 第二屆500甜頒獎典禮
- 2026-08-24 訂閱電子報
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500 甜第二屆，規模明顯更擴大更熱鬧，入選共 387 店家，從數量到涵蓋類型都更多量多端，正如我心目中 500 系列的向來特色與所長：多元廣納、百花齊放，開闊展現台灣此刻飲食活力和能量。 而感謝主辦單位的邀約，除了擔任評審與頒獎人外，也以評審代表身份於典禮上致詞並受訪。 現場，我以「甜」為人類天生本能味覺愉悅、以及甜點之純粹為享樂而生的獨特魅力起始，娓娓談到台灣甜點因歷史地緣紛呈交錯以及優越在地風土食材涵泳，交互融匯成無比豐富豐饒面貌；並在台灣甜點職人的奮勇投入精進下，不僅開創出這繁華大千風景，更步步站上世界舞台，引領一波波繽紛食潮，將台灣打造成甜點的沃土、甜點愛好者的天堂。 —— 而 500 甜的最重要意義和價值，便是呈現、彰顯了這一切，讓我們得有這樣的機會，為這些職人的努力和成就歡呼喝采。 會後當然不可錯過是甜點派對。今年參與店家與品牌倍增、超過三十家數，名店名廚齊聚一堂，好生盛大奢華，一輪縱情放懷痛享，甜蜜歡暢。 |
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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