2024/08/20《聯合報》〈2024米其林／葉怡蘭：入榜數少卻多樣 必比登努力朝前〉
- 2024-08-21 訂閱電子報
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今年新入榜數從去年的26家變成16家，一口氣少了10家。總榜單也創下新低紀錄。葉怡蘭認為，「某種程度感覺得到是為了讓榜單更貼近在地、也更落實必比登應有的平易特質所進行的盤整」。「今年新增店家也普遍更趨近小館小店，類型相較更整齊，可見主辦方的意圖」。其二，是看到越來越鮮明的多樣性，「漸漸反映出台灣庶民飲食多樣性的真正面貌」……
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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