2020/09/24《華視新聞網》〈米其林指南老饕聖經 獨有密探軍團！〉
- 2020-09-25 訂閱電子報
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葉怡蘭：「法式廚藝世界裡，米其林指南幾乎就是類似聖經或寶典，在那樣的情況之下，我想壓力不只是在星星的本身，而是廚師以此作為一個標準去驗證自己在廚藝的創作，那個壓力我覺得更多是在自我實現。」
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
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