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2019/05《遠見雜誌》〈米其林接地氣 更有台灣味〉

飲食作家葉怡蘭認為，今年這份名單有不少值得玩味之處，例如摘星的台菜餐廳，從兩家變成四家，值得欣喜。葉怡蘭進一步說明，受到全球高級精緻餐飲（Fine Dining）影響，台菜也朝高級精緻的形式摸索，但困難重重……

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關於，《2018 台北米其林指南》

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米其林的「在地爭議」

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