2024.03.21 FRiTTA
- 2024-05-05 訂閱電子報
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一直很喜歡的「CEO 1950 總裁藝文空間」所開設的歐式小餐館。留記多時一直未訪，這日偶然晚餐時間因事路過，看看時間還夠，擇日不如撞日，當下入內問坐一嚐。 果然合味。與Fine Dining路線的本店有別，從氣氛到菜式都更顯率意輕鬆，卻從素材組成、配搭以至火候調味皆可圈可點、滋味俱足，還想再來。 |
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FRiTTA | |
| 台北市大安區仁愛路四段345巷2弄15號 | ||
| 02-8773-8817 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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