2024.03.21 FRiTTA
- 2024-05-05 訂閱電子報
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一直很喜歡的「CEO 1950 總裁藝文空間」所開設的歐式小餐館。留記多時一直未訪，這日偶然晚餐時間因事路過，看看時間還夠，擇日不如撞日，當下入內問坐一嚐。 果然合味。與Fine Dining路線的本店有別，從氣氛到菜式都更顯率意輕鬆，卻從素材組成、配搭以至火候調味皆可圈可點、滋味俱足，還想再來。 |
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FRiTTA | |
| 台北市大安區仁愛路四段345巷2弄15號 | ||
| 02-8773-8817 | ||
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【講座】3/15（六） 台中「一加一遠大於二：飲與食之搭」
將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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