2023.05.27 ALLEZ BISTRO
- 2023-06-16 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
留記多年卻遲遲未訪的西菜小餐館，日前偶然瞥見菜單，當下有些心動，便乘興訂了位前往一嚐。 果然不俗，是此刻台灣各地漸漸多見、且也越來越得我心的，義大利＆歐陸菜為本，融入大量在地食材，思維技法甚至國界則更率直恣意流動不拘泥的餐酒館。 尤愛以各式生猛現流海鮮澎湃組成的主菜：真鯛、大帕蝦、透抽煎炙得彈潤滑嫩，佐以別出心裁的蛤蜊絲瓜醬汁，鮮甘腴美，吮指回味；炭烤蔬菜佐蒜油與帕馬森熟成起司、檸檬蒜辣伊比利豬肋條扭指麵以及甜點的焦糖布丁同是噴香爽朗滋味足之作，單杯選酒也自有見地，暢快盡興一餐。 |
|
 |
ALLEZ BISTRO | |
| 台北市松山區敦化北路155巷117號 | ||
| 02-2545-5035 | ||
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！