2018.11.09 Mortlach 單一麥芽威士忌新品上市品酒會
- 2018-11-26 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
閉關多時，好久不曾參加白天的品酒活動了……而以深受酒饕們喜愛的 Mortlach 為起始 ，還真是個蠻不錯的開啟。 全新包裝、全新系列發表，12、14、16、20 共四個年份，和2014年在台上市的前版明顯有別，感覺整體風格更鮮明、更顯企圖心，同時一致流露豐潤且深具雪莉桶個性的深色果乾、石楠花蜜、巧克力與迷魅打火石香氣。 特別12年一入口，雖是最基本款，卻已極雄渾濃沉有力，Mortlach 之素來膾炙人口的「達夫鎮的野獸」之名，當下表露無遺。 頗愛是14與16年，展現出Mortlach頗負盛名的「2.81 次蒸餾程序」所造就的複雜度和張力；尤其後者，配之圓熟高明的用桶與調配，層次紛呈、活潑多芳，明亮的杏桃乾、花、甜杏仁與鼠尾草百里香等新鮮香草氣息，陶醉不已。 |
|
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！