2022.07.01 The Singleton Glen Ord Sauternes Finsh 13年 單一麥芽威士忌品酒餐會
- 2022-07-18 訂閱電子報
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多元桶陳風潮吹襲,感覺近來似是甜酒桶當道。今晚,蘇格登台灣限定新品發表,品牌既定之波本+雪莉桶陳13年原酒為基底,相對較少見之法國 Sauternes 貴腐甜白酒桶過桶數月,且還是核心酒款,頗具企圖心。 現場品試,牛奶糖、水果糖、溫帶熱帶果乾果風芬芳洋溢,酒體圓潤、酒風甜美,尾韻習習香料與木質氣平添線條與個性。現場試了不同喝法:純飲醇順,加氣泡水顯得沁爽,加冰則多幾分奔放;感覺是一支宜於輕鬆佐餐與歡聚暢飲之釀,很是討喜。 |
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