【品酩會】9/05＆07「飲與食的慢工藝—日本料理之藝 vs. 蘇格登威士忌」
- 2018-08-29 訂閱電子報
-
與蘇格登威士忌合作的系列品酩會，繼日前深獲共鳴的台菜主題後，眾所期待的日本料理場次，即將於下週三＆五晚上隆重登場囉！
這回，將引領您一探日本料理最極致的Fine Dining世界，藉由「懷石」、「會席」、「精進」、「有職」、「摘草」等料理類別的一一說解，一窺和食既精細又簡約渾成、且與季節優美對話的獨特美學，與蘇格登的長時間發酵、緩慢蒸餾的慢工藝互映相輝。
現場並邀請「燈燈庵」料理長廣中新輝精心打造「紫蘇蘑菇」、「旬魚沙拉」、「唐墨勾玉豆腐」、「咖哩鴨胸」等四道最能表現「慢工藝」精神的佐酒小點，與蘇格登大師精選、12年、15年、18年等四款威士忌美味搭配。
機會難得，請一定前來品味和食藝術與威士忌的美麗相會！
★ 「日本料理之藝 vs. 蘇格登威士忌」品酩會
◎ 時間：9/05（三）＆9/07（五） 20:00 ~ 21:30
◎ 地點：台北市大安區安和路一段90巷3號（距信義安和站五分鐘）
◎ 報名費用：$500元（可折抵現場購買產品之消費）
◎ 報名網址
※ 前情提要：「台菜之藝 vs. 威士忌」品酩會實況
相關連結:
相關文章:
最新文章 :
Promotion
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！