2022.04.11 旨樂

 
 
 
 
 
 
水雲醋
 
長崎生蠔
 
鮪魚赤身握壽司
 
鮪魚中腹握壽司
 
鮪魚大腹握壽司
 
宜蘭角蝦握壽司
 
金目鯛握壽司
 
稻燒椿魚握壽司
 
螢烏賊握壽司
 
醬烤螢烏賊
 
富山白蝦握壽司
 
鰈魚鰭邊握壽司
 
小肌握壽司
 
旨三味壽司
 
江戶前玉子燒
 
生海苔蛤蜊清湯
 
黑糖豆腐
 
栗子羊羹
 
     
  想輕鬆吃壽司,便上旨樂去。旨樂之樂,在於「有菜單」(笑),想吃什麼、想吃幾貫盡可以任隨己意任點任選,不用揣度不用猜,豐儉配搭由人,快意自在。

魚材有品質,搭配調味自成巧思,醋飯比先前調得更濃郁,個性越顯突出,溫度也好;尤以漬得鹹醇並內藏一葉海苔的鮪魚赤身、肥腴噴香的稻燒鰆魚、甜脆鮮甘的宜蘭角蝦最得我心,巧妙與薄削昆布層層交疊成形的富山白蝦也有特色,舒服暢爽一餐。
     
 
  旨樂
    台北市中山區雙城街28巷8號
    02-2595-8055
     
 
 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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