2022.01.22 布爾喬亞 La cuisine bourgeoise
- 2022-02-22 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
聽聞數年前一嚐合味、原以路邊攤形式經營的布爾喬亞搬到大直來且還有了店面，當然得捧場。 新開幕期間，人力和各種狀況考量下，只供應套餐 ── 雖出乎私心所好，總覺此類法義小館料理還是單點比較暢懷自在，但好在一整套吃下來，覺得在輕鬆與豐盛間拿捏得不錯，價格表現比也尚佳。 比方前菜的吉利小甜蠔、自家燻製培根炒球芽甘藍都恰如其分，爽快盡享食材好味道。先前印象深刻的手工麵則十足氣派排場，配的是水族箱裡活跳跳現撈現烹波士頓活龍蝦，熟度火候精準，佐以豐厚濃腴番茄醬汁與彈牙噴香自製麵，果然再次成為我最愛的一道；無花果鴨胸與草莓塔甜點也挺好。歡喜大直美味鄰居又添一家。 |
|
 |
布爾喬亞 La cuisine bourgeoise | |
| 台北市中山區北安路621巷6弄21號 | ||
| 02-2532-8125 | ||
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
Promotion
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！