說不清，已經嚮往著京都「俵屋」旅館，有多少年了。

真的，早從第一次自助旅行、踏入京都城市開始，京都旅館之「御三家」（「俵屋」、「柊家」、「炭屋」）中，素來位居最高經典地位的俵屋旅館，便是我的夢幻旅館清單上的頭號標的。

說來，「京旅館」，應可說是日本各旅館類型中，格外獨樹一幟的一支。這種在無比典雅細膩、境界悠遠的京都美學下涵泳孕育而生，處處流露此城特有的雍容纖雅氣度的傳統旅館，一直以來，始終是無數深心留戀京都的旅人們（如我即是），零距離窺看、領略、享受京都的最佳窗口與路徑。

而俵屋，自是此中最負盛名（當然也是最昂貴）的存在。

只不過，當時年紀輕，能力遠不能及，遂而，幾年下來，每每只能刻意著找著藉口繞道經過，一邊兒佇足門外企望，一邊兒心中暗暗發願，終有一日，定要親身體驗看看！

直到去年末，一趟京都旅行，這次，總算下定決心，就此一圓這已然懷抱多年多年的大夢。
 

三百年歷史風華薈萃

俵屋創業於西元1704年，至今已有三百多年歷史，是京都現存最古老的旅館；並在平成11年，被日本政府正式登錄為「國家有形文化財」。

數百年來，俵屋歷經多次修建：除了1864年曾因大火焚燬、重建為木造二層樓建築之外；最值得一提是，在第11代主人佐藤年女士的執掌下，為使這百年建築能夠歷久彌新，且更進一步融合、具現今昔京都風貌，特於1958年，邀來建築師吉村順三與著名的傳統建築巨匠中村外二所開創的「中村外二工務店」（現由次子中村義明主持）攜手進行改裝與增建工作。——此亦為今日我們所見、俵屋現貌之所由來。

而我，著實憧憬等待太久太久了，因此，在即將走入俵屋當口，雖也曾一度擔憂，終究宿願得償後，會否因期待太高、難免衍生不如預期的失落心緒……

然好在，俵屋到底是俵屋！入住此中，一泊二食、一天一夜，20小時裡，只要人在清醒時間，分分秒秒，我都處於一種，不停觀看著咀嚼著喟嘆著思索著的，深深感動折服狀態。

12月深冬季節，遊客稀少的京都，陰霾欲雪天氣裡，是分外逼人刺骨的凜冽酷寒。

於是，俵屋內外，彷彿也隨著籠罩在一片幽暗幽微、彷如凝止般的靜謐氛圍中。

然這靜謐，很奇妙地，卻是如此美麗懾人。



數百年歲月積累，使俵屋呈現著一種古雅的、宛若禪定般的悠悠從容之氣。而在這從容裡，雖看似簡約低調、謙遜無華；然只要徐徐定下心來，靜看左右，便能一點點察覺，真是，無處不是細節、無處不是用心，無處不是經過精心造作，甚至可曰複雜、機關算盡的巧心鋪陳與安排。

我尤其沈醉於，俵屋那從內（室內）看外（庭園）、彼此間的曼妙聯繫和觀望觀看關係。

由於身處城市中心，俵屋除了自有的庭園外，再無任何外在景觀。但即使如此，卻仍是處處俯拾皆是如畫美景。

我喜歡它的中庭。小小挑空方寸之地，天光灑落，在黝暗的走道間微妙地形成一汪亮影。此際，正月將近，庭中長長垂掛的柳枝上，點點密佈的，是日本年節傳統裝飾以糯米製成的紅白「餅花」，雅緻而喜氣。據說，這兒，一年四時，依節氣、季候，就是這樣，隨時變換著不同的場景。
 

巧奪天工、再造意境

還有，一樓的書齋，滿牆書籍間，開向庭園的窗，上半部以和紙覆蓋了，只留隱隱然格柵狀的光影，下半部，於是只見純粹純淨綠意茵茵的日式庭園，看著，便覺心定心靜。

——這是，京都傳統建築裡，我向來最是嘆服的「框景」、「造景」手法，去蕪存菁、再造意境，令人玩味著迷不已。

還有，我們指定入住的，位在一樓、坐擁蔥龍庭園景致的「榮 之間」。

榮之間在俵屋中並不算是面積特別大的客室，卻已然從客房到浴室均各擁有兩個套間，極是寬廣裕如。

而在這裡，一樣也可以深刻感受，這室內與戶外的巧妙交映……

 

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2008.12 京都俵屋、Hyatt Regency、間人 炭平旅館