2025.03.20 阿正廚坊

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
佐餐酒
 
紫蘇梅汁蕃茄、胡麻豆腐、透抽芥末、燻鮭魚
 
高湯煨春蔬
 
番紅花香料海味
 
莧菜小魚
 
肉汁燉牛肉
 
滷肉飯
 
玉露冰淇淋
 
古典巧克力蛋糕
 
     
  落腳新址後第二次訪,和酒友們一起前來相聚歡飲、享用春分/清明菜單。

結緣多年,遂大半還是過往曾享用甚至已然熟悉的菜,卻一樣隨歲月積累而有不同進境與表現。比方數年前曾經驚艷的高湯煨春蔬,春季時蔬各以不同手法烹煮處理後匯聚一盤裡,從香氣、質地、味道以至韻味表現都更勝以往,既清新雅逸卻又甘甜襲人,回味無窮。
     


 
  阿正廚坊
    台北市中山區建國北路三段80巷1號
    02-2702-5277
     



 
 
公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

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