2025
2025.03.01 小良絆涼麵專門店
長年關注的 Cage 主廚離開法菜 Fine Dining 領域後，聽聞他竟然接手了一家涼麵館，好奇好久，趁天氣轉暖之際前往一探。
點了涼與熱拌麵各一，確實吃得出過往歷練痕跡，樣貌、素材與風味調控組合皆有一定水準和品質品味，吃得舒服。同時，仍舊期待未來更多的邁步和展開……
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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