2023.10.03 The Balvenie 故事系列 Cask and Character 19 年單一麥芽威士忌品酩餐會
- 2023-11-11 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
 |
百富故事系列新酒款，也是頗值得紀念的，繼威士忌圈人人敬重的 David Stewart 退休之後，由他親自欽點接班的新任首席調酒師 Kelsey McKechnie 首支獨挑大樑作品。 首作登場，以橡木桶工藝為主題，還越洋遠道請來首席桶匠 Ian McDonald 現身說法，別開生面。 100% 雪莉桶陳，以往 David Stewart 時代罕見之舉，令人倍感好奇。然而舉杯細嚐，可喜是全然非為印象中百分百雪莉桶陳常見的濃沈厚重，明亮明媚、活潑甘潤，流露百富固有的蜂蜜氣息，以及太妃糖、無花果乾、杏桃乾、葡萄乾、漿果、杏仁等甜美芬芳以及清晰的木質與香料氣，充滿新生代調酒師的活力和個性，味蕾一新。 也再次品試了同系列的 12 與 14 年，特別泥煤款 14 年，比數年前剛發表的初版更優雅均衡，柑橙、蜂蜜、奶油、花等柔美之香與習習泥煤煙燻氣相交織，更喜歡。 |
|
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！