2024.09.04 Glenfiddich Grand Chateau 波爾多紅酒桶 31 年單一麥芽威士忌上市品酩會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  格蘭菲迪奢華系列出新作,年份屢攀新高,繼去年的 29 年「夜櫻」後,2024 年度新品來到 31 年,且延續先前的多端桶陳探索,22 年美國白橡木波本桶熟成後,再入波爾多紅酒桶過桶、且時間長達 9 年……應可算是至今所聽聞最長過桶時間,令人分外好奇。

在所配合推出、位在微風南山北側戶外廣場的期間限定快閃店裡,緊扣由知名塗鴉藝術家 André Saraiva 一手繪製之包裝圖像所打造的色彩鮮明意象紛呈空間中品試新釀,果然,酒桶特性加之漫長過桶造就下,整體風味口感極為頭角崢嶸,個性與單寧皆強勁,果乾、太妃糖、巧克力、咖啡、香料與辛辣木質氣款款流露,好個奔放不馴、大膽突破框架之作,玩味不已。
     


 
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告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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