2024.09.04 Glenfiddich Grand Chateau 波爾多紅酒桶 31 年單一麥芽威士忌上市品酩會
- 2024-10-06 訂閱電子報
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格蘭菲迪奢華系列出新作，年份屢攀新高，繼去年的 29 年「夜櫻」後，2024 年度新品來到 31 年，且延續先前的多端桶陳探索，22 年美國白橡木波本桶熟成後，再入波爾多紅酒桶過桶、且時間長達 9 年……應可算是至今所聽聞最長過桶時間，令人分外好奇。 在所配合推出、位在微風南山北側戶外廣場的期間限定快閃店裡，緊扣由知名塗鴉藝術家 André Saraiva 一手繪製之包裝圖像所打造的色彩鮮明意象紛呈空間中品試新釀，果然，酒桶特性加之漫長過桶造就下，整體風味口感極為頭角崢嶸，個性與單寧皆強勁，果乾、太妃糖、巧克力、咖啡、香料與辛辣木質氣款款流露，好個奔放不馴、大膽突破框架之作，玩味不已。 |
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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