2021.10.07 日海生猛海鮮
- 2021-10-23 訂閱電子報
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若非食友相揪，還真沒留意到，經常走動的這一帶，竟然藏著這麼一家別見功力的海鮮熱炒。 既以海鮮為名，海鮮確實不俗，蚵仔卷、燙鮮蝦、炒花枝、清蒸紅條、酥煎馬頭魚＆赤鯮……不以奢華頂級巨蟹大蝦肥貝豪魚為尚，手法單純基本，然選材獨到火候調味精準，非常出色。 尤為折服還有穿插其中的各色小炒：炒豆苗炒綠蘆筍炒高麗菜苗、炒花生丁香魚、炒醃瓜豆干肉絲，以至唯熟客專享、果然銷魂的醬油半熟荷包蛋，道道皆是平實踏實，卻是鑊氣十足朗亮噴香、質地味道芳美勁爽，直入我心的佳餚，吃得人連連拍案叫好，暢懷痛快大飽。 |
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日海生猛海鮮 | |
| 台北市大安區復興南路二段151巷6號 | ||
| 02-2701-8884 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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