2021.10.07 日海生猛海鮮
- 2021-10-23 訂閱電子報
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若非食友相揪,還真沒留意到,經常走動的這一帶,竟然藏著這麼一家別見功力的海鮮熱炒。 既以海鮮為名,海鮮確實不俗,蚵仔卷、燙鮮蝦、炒花枝、清蒸紅條、酥煎馬頭魚&赤鯮……不以奢華頂級巨蟹大蝦肥貝豪魚為尚,手法單純基本,然選材獨到火候調味精準,非常出色。 尤為折服還有穿插其中的各色小炒:炒豆苗炒綠蘆筍炒高麗菜苗、炒花生丁香魚、炒醃瓜豆干肉絲,以至唯熟客專享、果然銷魂的醬油半熟荷包蛋,道道皆是平實踏實,卻是鑊氣十足朗亮噴香、質地味道芳美勁爽,直入我心的佳餚,吃得人連連拍案叫好,暢懷痛快大飽。 |
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日海生猛海鮮 | ||
台北市大安區復興南路二段151巷6號 | ||
02-2701-8884 | ||