2022.12.12 新北貢寮 嗨九蒸鮮小吃
- 2022-12-31 訂閱電子報
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礁溪＋東北海岸一日夜小遊途中的偶然邂逅，藏於馬崗村中海畔、據說由海女經營的小小海鮮店。有別於一般海鮮餐廳的菜色澎湃多樣，簡簡單單在地撈捕與養殖海產，點到為止素樸烹調，卻是海味鮮味俱飽滿。 尤愛醃漬小九孔與滷鮑魚的一鹹甘滑柔一鹹甘綿彈，炒海菜雋永清香，小龍蝦與蝦蛄個頭雖小卻肉甜味足，佐以石花凍的淡裡潤裡見芳雅，好愉悅一餐。 |
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新北貢寮 嗨九蒸鮮小吃 | |
| 新北市貢寮區馬崗街3-1號 | ||
| 0908-919-960 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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