2022.12.08 呷味鮮處女蟳
- 2022-12-29 訂閱電子報
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期待好久的二訪。上回初遇雖十足驚艷，但可惜僅三人開餐只能淺嚐，這次幸運跟上熟客食友的桌，果然放懷痛快！ 頗折服是，相隔十一個月，手藝明顯又更精進，前次吃過的菜如皮蛋瓜仔蒸肉餅之滑潤、蒜頭飯之酥勁噴香都更上層樓，招牌處女蟳肥碩懾人依舊，而一直饞著的椒鹽瀨尿蝦之味甜肉嫩、畫龍點睛的習習花椒香讓人拍案叫絕。 還有清蒸石鯛之絕妙火候、野生明蝦之鮮腴彈脆、炸雞之芳郁濃美，連收尾的日昇木瓜都是上上之選……舉座吃一道、讚一道，道道滿足，無一不陶醉。 |
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呷味鮮處女蟳 | |
| 台北市大同區民生西路323-2號 | ||
| 02-2553-0979 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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