2022.12.08 呷味鮮處女蟳
- 2022-12-29 訂閱電子報
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期待好久的二訪。上回初遇雖十足驚艷，但可惜僅三人開餐只能淺嚐，這次幸運跟上熟客食友的桌，果然放懷痛快！ 頗折服是，相隔十一個月，手藝明顯又更精進，前次吃過的菜如皮蛋瓜仔蒸肉餅之滑潤、蒜頭飯之酥勁噴香都更上層樓，招牌處女蟳肥碩懾人依舊，而一直饞著的椒鹽瀨尿蝦之味甜肉嫩、畫龍點睛的習習花椒香讓人拍案叫絕。 還有清蒸石鯛之絕妙火候、野生明蝦之鮮腴彈脆、炸雞之芳郁濃美，連收尾的日昇木瓜都是上上之選……舉座吃一道、讚一道，道道滿足，無一不陶醉。 |
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呷味鮮處女蟳 | |
| 台北市大同區民生西路323-2號 | ||
| 02-2553-0979 | ||
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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