2022.02.26 呷味鮮處女蟳

 
 
 
 
 
 
生抽蝦
 
烤軟絲
 
處女蟳
 
皮蛋瓜仔蒸肉餅
 
炒芥蘭花
 
蒜頭飯
 
鳳梨釋迦
 
     
  沉浸於鮮甜鮮美裡完全滅頂的一餐。

垂涎許久的地方,趁著昨日天氣大好,乘興前往一探究竟。三人點不了大菜,只能幾味想吃食材菜色重點一嚐。

果然無負食圈一片叫好口碑,鎮店招牌的處女蟳肉滿黃濃膏腴,肥得鮮得甜得讓人驚呼連連;生抽蝦殼酥香肉甘鮮,烤軟絲清鮮有味。

海鮮以外菜餚也不俗:炒芥蘭花又甜又脆,皮蛋瓜仔蒸肉餅醇郁潤美,蒜頭飯噴香好吃;就連飯後水果的鳳梨釋迦都是上選。

無疑是我向來最愛,超厲害台式海鮮餐廳的高明絕佳取材、點到為止烹調,卻見十足功力火候技巧表現,滿足折服,久久回味。
     
 
  呷味鮮處女蟳
    台北市大同區民生西路323-2號
    02-2553-0979
     
 
 
Promotion
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!