2022.02.26 呷味鮮處女蟳
- 2022-03-21 訂閱電子報
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沉浸於鮮甜鮮美裡完全滅頂的一餐。 垂涎許久的地方，趁著昨日天氣大好，乘興前往一探究竟。三人點不了大菜，只能幾味想吃食材菜色重點一嚐。 果然無負食圈一片叫好口碑，鎮店招牌的處女蟳肉滿黃濃膏腴，肥得鮮得甜得讓人驚呼連連；生抽蝦殼酥香肉甘鮮，烤軟絲清鮮有味。 海鮮以外菜餚也不俗：炒芥蘭花又甜又脆，皮蛋瓜仔蒸肉餅醇郁潤美，蒜頭飯噴香好吃；就連飯後水果的鳳梨釋迦都是上選。 無疑是我向來最愛，超厲害台式海鮮餐廳的高明絕佳取材、點到為止烹調，卻見十足功力火候技巧表現，滿足折服，久久回味。 |
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呷味鮮處女蟳 | |
| 台北市大同區民生西路323-2號 | ||
| 02-2553-0979 | ||
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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