2022.02.26 呷味鮮處女蟳
- 2022-03-21 訂閱電子報
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沉浸於鮮甜鮮美裡完全滅頂的一餐。 垂涎許久的地方，趁著昨日天氣大好，乘興前往一探究竟。三人點不了大菜，只能幾味想吃食材菜色重點一嚐。 果然無負食圈一片叫好口碑，鎮店招牌的處女蟳肉滿黃濃膏腴，肥得鮮得甜得讓人驚呼連連；生抽蝦殼酥香肉甘鮮，烤軟絲清鮮有味。 海鮮以外菜餚也不俗：炒芥蘭花又甜又脆，皮蛋瓜仔蒸肉餅醇郁潤美，蒜頭飯噴香好吃；就連飯後水果的鳳梨釋迦都是上選。 無疑是我向來最愛，超厲害台式海鮮餐廳的高明絕佳取材、點到為止烹調，卻見十足功力火候技巧表現，滿足折服，久久回味。 |
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呷味鮮處女蟳 | |
| 台北市大同區民生西路323-2號 | ||
| 02-2553-0979 | ||
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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