2020.11.10 台東長濱 邱爸爸海味
- 2020-11-29 訂閱電子報
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台東行臨去前最後一餐壓軸在長濱「邱爸爸海味」，一點無負行前周遭食友的人人大推，日本料理師傅返樸歸真、化入極簡之作，上選素材、精準處理、高明火候，從蒸九孔鮑、清燙鮮蝦、鹽烤紅目鰱、薄炸透抽……就連炸茄子和豬肝麵都鮮嫩芳馥飽滿得讓人驚呼連連，此刻回味，猶然心動垂涎。 | |
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邱爸爸海味 | |
| 台東縣長濱鄉10-1號 | ||
| 08-980-1432 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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