2025.05.17 海九澎湖海鮮餐廳

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
川味百頁
 
椒鹽白芋
 
石鯛&綜合生魚片
 
炒海瓜子
 
七彩龍蝦粉絲
 
桂花炒花蟹
 
酥炸中卷
 
清蒸石鯛
 
煎烤牛排
 
炒青菜
 
烏魚子炒飯
 
石鯛魚頭火鍋
 
水果拼盤
 
     
  聽聞已久的全包廂制高檔澎湖海鮮餐廳,感謝食友相揪,一起前往一探究竟。

果然,光是一樓氣勢十足滿滿陳列的進口本產、特別各色澎湖野生上貨極是多樣的海鮮賣場便看得人食指大動垂涎三尺。

遂忍不住失心點了好多,可喜是道道見功力:不管是清蒸野生石鯛之滑腴芳潤、蔥油七彩龍蝦寬粉之鮮彈甜美、碩大海瓜子之肥腴、桂花炒花蟹之甘嫩,以至酥炸中卷與烏魚子炒飯之噴香.......

點到為止烹調,卻從火候到風味皆表現傑出,上乘漁貨懾人之質之惠盡顯,無窮回味。
     


 
  海九澎湖海鮮餐廳
    台北市中山區長安東路二段170號
    02-2751-7272
     



 
 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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