2019.08.06 The Macallan Quest系列 AURORA 單一麥芽威士忌品酒餐會
- 2019-09-13 訂閱電子報
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去年發表、免稅通路限定的 Quest 人氣系列又一新作。延續此系列核心概念，取四種橡木桶：歐洲紅橡木＆美國白橡木雪莉桶，美國白橡木波本桶以及hogshead 重組桶之熟成原酒勾對而成。 現場一嚐，感覺比去年首發四支作品更顯均衡且活潑，椴樹花蜜、麥芽、花、鳳梨乾、杏桃乾、無花果乾、橘皮、桃子、杏李以及香草、牛奶糖與牛奶巧克力等習習甜蜜芳香中，透著隱約的打火石與香料氣；口感清亮醇美中流露線條與個性，極是合味討喜。 |
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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