創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
訂閱電子報
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
Yilan作品區
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
訂閱電子報
2015
Home
Yilanʼs享樂隨手拍
2015
2015.05.14 Highland Park 高原騎士「Valhalla」系列單一麥芽威士忌品酒會
2015.05.14 Highland Park 高原騎士「Valhalla」系列單一麥芽威士忌品酒會
2015-07-13
訂閱電子報
分享貼文 :
雷神索爾 Thor單一麥芽威士忌
火神洛基 Loki單一麥芽威士忌
愛神芙蕾雅 Freya單一麥芽威士忌
眾神之父奧丁 Odin單一麥芽威士忌
北歐風尚品酒餐組
很有趣的系列。位在地緣歷史和北歐頗有淵源的奧克尼群島的Highland Park蒸餾廠,以北歐神話為基礎,自2012年起陸續推出四款單一麥芽威士忌,分別追擬詮釋四位神祇之不同個性身世。一路品試下來,果然風味口感各見千秋: 「Thor 雷神索爾」是最深沈雄渾的一款,鮮明的海潮、煙燻和泥煤等島嶼氣息下,流露甜桃、黑葡萄乾、黑巧克力、黑棗乾、綜合乾香料、冷杉蜂蜜氣息。
「Loki 火神洛基」則風格截然不同,白葡萄乾、海鹽牛奶糖、香草、石南花香氣裡透著淡淡的煙燻,既陰柔又變化多端。
「Freya 愛神芙蕾雅」則迥異於Highland Park的一貫印象,圓柔細膩豐潤甜美,百合花、奶油杏仁、洋槐花蜜、熱帶水果糖、香草冰淇淋、打火石香氣妍媚綻放。
2015年全新問世的壓軸酒款「Odin 眾神之父奧丁」則是複雜度頗高的一款,泥煤、煙燻、皮革、麝香、迷迭香、鼠尾草、巧克力、酒漬黑醋栗層層散發,透著木質單寧感的尾韻收斂有力。
啜飲中,彷彿置身神話故事裡,眾神之身姿面貌表情歷歷,好有畫面。有意思!
→
相關連結:
•
Yilan作品區—蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅
•
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌(上)
•
Yilan作品區—沈醉,威士忌
•
Yilan作品區—蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)
•
活動實況記錄 — 2014.05.03 讀E無EYE,視界多精采 —《好日好旅行》視障悅讀體驗活動
•
享樂隨手拍 — 2010.03.31 The Glenrothes 單一麥芽威士忌品酒會
相關連結:
2024.05.10 Highland Park Vintage 1990 單一麥芽威士忌餐酒會(Wildwood Live Fire Cuisine)
相關文章:
2025.09.17 The Macallan The Harmony Collection 「蜜蘭香茶韻」品酩會
2023.11.24 The Macallan The Harmony Collection 之 Amber Meadow 單一麥芽威士忌品酩會
2023.10.19 The Glenrothes「時淬之藝」品酩薈
2023.09.26 麥卡倫中秋餐敘(真的好海鮮餐廳)
2023.08.16 蘇格蘭 Glen Scotia單一麥芽威士忌藝術家訂製單桶發表會
2021.01.28 The Macallan「Distil Your World:The London Edition」品酩饗宴(小後苑大直店)
2020.07.02 Bruichladdich之Port Charlotte OLC:01 2010 單一麥芽威士忌品酒會
2019.08.06 The Macallan Quest系列 AURORA 單一麥芽威士忌品酒餐會
2018.09.20 Glenrothes 單一麥芽威士忌品酩餐會(藏薪食譜)
2018.06.14 麥卡倫 Quest Collection 系列上市活動&晚宴(日月潭涵碧樓)
2018.02.05 THE MACALLAN 歲末餐敘(喜來登請客樓)
最新隨手拍:
2026.03.26 文火處方
2026.03.27 如嬌 花膠雞.鍋物(仁愛二店)
2026.03.24&2013.10.23 林家乾麵
2026.03.24&04.30 好好養湯 SOUP WELL
2026.03.31 大山咖啡店
2026.03.19 饗 A Joy
2026.03.24 建中黑砂糖刨冰
2026.03.21&2022.03.10 新北淡水 朝日夫婦
公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
Yilan最新文章
●
素樸豐盛。在沙烏地阿拉伯吃飯(上):啖肉食魚
●
自然、飲食與生活之境 — 近來幾本書之讀後記&推薦語
●
雪裡山形 • 旅中隨帖(下)
●
雪裡山形 • 旅中隨帖(上)
●
愛的形貌 — 近來幾本書之讀後記
●
沙烏地阿拉伯 • 旅中隨帖(下)
●
沙烏地阿拉伯 • 旅中隨帖(中)
●
沙烏地阿拉伯 • 旅中隨帖(上)
●
酒與貓的時光 — 近來幾本書之讀後記與推薦序
●
餐飲「輕」浪潮:從餐酒館,到早午餐
●
2025,十個旅中極致時光
●
【家貓日記】從春到冬,一些貓時光與貓風景
●
2025,難忘的十個餐桌時刻
●
2025在台灣,美好的十頓飯
●
新年,一些回顧與絮叨
●
2025,感動我的十本書
●
餐桌有酒,我的台味下酒菜
●
新.無敵三元素,正式報到&常日茶、台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!
●
時代一頁 — 近來幾本書之讀後記
●
悠食鎌倉(下):在地味、和洋早餐,以及甜點大挑戰
●
悠食鎌倉(上):Fine Dining新風範
●
城市、世事與餐桌風景 — 近來幾本書之讀後記
●
2025在台灣,長留我心的十盤菜
●
舊家具,新回憶
●
新作:常日茶,以及台南新味醬油
●
書裡遇逢 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
●
寮國食之魅(下):米粉湯,以及菜市場
●
寮國食之魅(上):酵、醬與鑲
●
2025在台灣,直入我心的十道甜點
●
迢迢征途 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
消費櫥窗
頌薩私人島嶼推出獨家區域與勞動節黃金週體驗 邀請品味非凡的旅客體驗柬埔寨的心靈奢華
亞伯樂極限量雙桶重雪莉桶原酒第一章珍稀問世 雙重珍稀雪莉桶繁複熟成工藝 開啟小批次原酒新篇章
軒尼詩詹姆士干邑白蘭地全台上市 以當代品味開拓台灣干邑新時代 傳承家族精神 創新優雅之選
噶瑪蘭威士忌再創歷史佳績 首度榮獲IOW全球「年度蒸餾酒廠冠軍」
我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的體驗。 繼續使用我們的網站,即表示您接受我們使用cookies,點此查看
隱私政策
。
我知道了