Yilan作品區
那些，自然酒教會我的事
因全然從佐餐著眼，原本長年來就與主流葡萄酒保持一定距離，太濃厚太甜媚太雄渾磅礡的酒都不合味，留些餘地和空間，反更能與食物和合交歡交融。
自然酒對我而言，便多了許多這樣的餘地與空間。擺脫昔往對高分酒高價酒的既定審美判準和品味，專注傾聽自然、體察自然、反映自然之後，也許不再那麼豐厚飽滿恢宏偉大，卻更見澄澈凝定、寬容開闊同時多面多樣……
- 美飲集 2019-07-08
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！