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滿城盡是火雞肉飯
不過就是簡至極致、單單就是火雞和米飯的組合，卻能展現出這樣的高度與風華。此中答案無他──人在嘉義，火雞肉飯店家之多委實令人咋舌：幾乎是每走幾步、舉頭便可見一家，簡直比手搖飲料店還密集；且當地人人都有一本經，各有所擁所愛，不知該聽誰信誰才好。
是與在地歷史、風土、食材、生活方式關連緊密，最重要是，傾全城之關注熱愛、日日飲食裡長年涵泳……
- 美食集 2019-05-13
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公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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