遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌攜手阿里山英迪格酒店 啟程山徑 舉杯探索遼闊

春日伊始，正是奔赴山林、尋覓曠野之境的最佳時機。榮登《紐約時報》「全球52大必訪景點」第19名的阿里山，以十八高峰與千年神木構築自然聖域，每年吸引近90萬旅人朝聖。以蘇格蘭遼闊曠野為靈感的「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」，與全台最高海拔國際級精品酒店「阿里山英迪格酒店」攜手，以台灣壯麗山林共鳴、打造威士忌與直火料理饗宴 — 即日起至7月1日，入住旅客憑兌換卡於ton'u Kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」，即享「遠慕21年蘇格蘭威士忌」乙杯。

清晨曙光灑落，感受晨霧的靜謐；午後漫步於山徑，探索千年紅檜與森林秘境；晚餐時分，以「遠慕21年蘇格蘭威士忌」，佐乾式熟成牛排饗宴；夜幕低垂時，在高空酒吧仰望漫天星斗，品飲遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌，感受自然與時間交織的深邃韻律。邀請品味者啟程山林，感受遼闊之美。
 

入住旅客於ton'u kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」 享遠慕21年品飲

坐落於阿里山國家風景區內、海拔1,280公尺的阿里山英迪格酒店，是台灣最高海拔國際級精品酒店。以「阿里山無盡藏」為設計靈感，阿里山英迪格酒店將在地文化與山林元素融入設計，致力於將台灣山岳與當地文化帶至世界旅人視角。

酒店內餐廳「ton’u kitchen粟餐廳」斥資百萬引進的西班牙國寶級Josper烤爐，秉承傳統，使用「相思木」直火燒烤，濃郁的煙燻香氣，融合嘉義與阿里山在地食材和特色料理，帶來獨特的層次風味。為了迎接春日的美味，除了由行政副主廚 Matyas親自設計的春季菜單；更精心推出「乾式熟成牛排」— 以乾式熟成 28 天的頂級牛排，運用直火料理技術，使肉質外酥內嫩；並以野生香草與海鹽提味，呈現層次豐富的細膩口感。



行政副主廚 Matyas表示:「搭配食物與威士忌的搭配關鍵在於享受，不需要過度思考，而好的威士忌與肉類絕對是絕佳的組合」。頂級牛肉經過長時間熟成，風味更加濃郁且香氣富有層次，與「遠慕21年」經至少21年陳年造就的圓潤橡木、奶油及香草風味相得益彰。

即日起至7月1日，入住旅客憑兌換卡於ton'u Kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」，即享「遠慕21年蘇格蘭威士忌」乙杯。邀請威士忌愛好者，與遠慕一同啟程，前往阿里山英迪格酒店，感受台灣山林的遼闊，並享用「ton’u kitchen粟餐廳」直火美饌。
 

置身阿里山英迪格 ‘aveoveoyu Bar 於星空下品味遠慕的遼闊

以在地族語問候語「‘a veo veo yu」命名，傳遞喜悅與感動之情。坐落於阿里山英迪格酒店頂樓的’aveoveoyu Bar，是阿里山地區唯一的高空露天酒吧，不論是壯闊的雲海景緻、燦爛晚霞，或是浩瀚無垠的星空都能盡收眼底。

在酒店頂樓‘aveoveoyu Bar彷彿置身雲端之境，遠離都市喧囂，即日起至7月1日止，更可於酒吧內點購單杯「遠慕 21 年三桶熟成蘇格蘭威士忌」與「遠慕 23 年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」，感受威士忌與山林交織的獨特韻味，將品酩體驗帶往更高層次。更是探索自然、感受曠野的旅程—在這裡，舉杯，即是遠行；入口，即是遼闊。  
 

活動訊息

∣ 時間 ∣即日起至 2025/07/01
∣ 地點 ∣Hotel Indigo Alishan 阿里山英迪格酒店 (嘉義縣番路鄉龍頭20號)
∣活動內容∣ 活動期間內入住阿里山英迪格酒店，憑兌換卡至ton’u kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」，即享免費「遠慕 21年三桶熟成蘇格蘭威士忌」乙杯。