2022.12.21 明福台菜海產
- 2023-01-17 訂閱電子報
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好友聚餐，再次來到明福。熟門熟路東道主點菜，幾乎歷來深心喜愛的料理全上了一輪：熟悉的白斬雞、蒜蓉蚵仔、炒山蘇、炸肥腸、麻油雙腰、炸芋棗一樣道道都好；竟然才第一回嚐的粉肝滑嫩芳腴、驚艷不已，首度吃到熱炒版烏魚胗則比起以往的酥炸來又是另番甜脆潤爽。 算算，與明福結緣超過二十載，幾乎每隔兩三年便有一會，次次折服傾心，是這瞬息萬變時代裡越來越難得、始終踏實堅持如一的美味所在，不容易哪～ |
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明福台菜海產 | |
| 台北市中山北路二段137巷18號之1 | ||
| 02-2562-9287 | ||
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將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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