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2024
2024.02.08 台南 知味料理館
2024.02.08 台南 知味料理館
2024-03-27
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開胃醃瓜
烏魚子拼盤
白斬雞
蝦棗
粉腸
鱘丸
南煎肝
紅蟳米糕
桂花魚翅
火爆鱔魚
清蒸紅條魚
雞仔豬肚鱉湯
蒜蒸龍蝦
蠔油原粒鮑
水果切盤
水果甜湯
暌違好久不曾見,原本今年家裡的訂桌還早,卻在種種偶然奇妙因緣下提早來到,成就一場難得之會。
尤慰此心是,素愛的
阿潔師
那甘柔蘊藉裡自有細工講究在其中的手藝仍如舊,特別南煎肝之濃潤彈綿更勝以往,回味再三。
台南 知味料理館
台南市中西區中成路28號
06-222-0395
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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