2023.02.23 元味

 
 
 
 
 
 
 
 
蒜泥白肉
 
烤黑鰻
 
炒豆苗
 
乾燒海蘆蝦
 
乾煎透抽
 
清蒸黃魚
 
炒箭筍
 
清蒸九孔鮑
 
青辣椒炒丁香魚
 
酥炸黃魚卵
 
炒飯
 
番茄炒飯
 
砂鍋魚頭
 
     
  暌違近兩年,感謝熟客朋友之邀,終於再次回到這心心念念一位難求餐桌。

精準上乘選材與手法、酣暢淋漓火候鑊氣皆如舊;前次極愛的蒜泥白肉、清蒸魚、炸魚卵與各式小炒和炒飯依然精彩,今回新邂逅的烤黑鰻之鮮之彈與炒丁香魚之香之腴也同樣令人折服。果然從來還是此般率直本真台味最動人心,滿足極了~
     
 
  元味
    台北市大同區華陰街227巷2號
    02-2559-0721
     

 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!